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Noticias de la Asociación

Enotur 2012

150 150 Asociación española de Enoturismo y Turismo Gastronómico.

Enotur 2012 se celebrará en Madrid del 13 al 15 de Abril, www.salon-enotur.com.

El Salón Internacional de Enoturismo y Turismo Gastronómico, ENOTUR, se celebrará en Madrid del 13 al 15 de abril de 2012, en el Palacio de Congresos de Madrid (Paseo de la Castellana, 99). Madrid se convertirá el próximo mes de Abril en el referente mundial del Turismo del Vino y de la Gastronomía. Será la sede del único evento de España que se celebra en torno

a esta vertiente turística. El Salón tiene como objetivo difundir una visión popular del vino y la gastronomía como referente turístico e hilo conductor de cientos de actividades y viajes.

Bodegas, firmas de productos gourmet, alojamientos y operadores turísticos especializados, denominaciones de origen, centros de enoterapia, rutas, museos, arte identitario, publicaciones, restaurantes, espacios y paseos del sabor, serán algunos de los participantes en este encuentro, en el que el visitante podrá conocer las últimas tendencias en torno al vino y la gastronomía como eje de una experiencia turística inolvidable.

Además, Enotur 2012 acogerá un programa gratuito de actividades previas y paralelas, tan atractivas como originales, que harán las delicias del público y los participantes, catas amateur y profesionales, maridajes, tratamientos de vinoterapia, exhibiciones, concursos, degustaciones y un largo etcétera

Tradición del vino y la gastronomía en España

Cada año más de 6 millones de personas visitan España motivados por su oferta vinícola y culinaria. Un segmento que goza de un buen presente y un excelente futuro. España posee una amplia tradición vitivinícola y gastronómica que se traduce no sólo en una importante producción, sino también en una destacada oferta turística especializada, que hace de nuestro país un

excelente destino para los que quieran disfrutar de una experiencia enogastronómica única, variada, emocionante e inolvidable.

I Foro Enoturismo y Turismo Gastronómico

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Enotur 2012

Enotur 2012 se celebrará en Madrid del 13 al 15 de Abril, www.salon-enotur.com.

El Salón Internacional de Enoturismo y Turismo Gastronómico, ENOTUR, se celebrará en Madrid del 13 al 15 de abril de 2012, en el Palacio de Congresos de Madrid (Paseo de la Castellana, 99). Madrid se convertirá el próximo mes de Abril en el referente mundial del Turismo del Vino y de la Gastronomía. Será la sede del único evento de España que se celebra en torno

a esta vertiente turística. El Salón tiene como objetivo difundir una visión popular del vino y la gastronomía como referente turístico e hilo conductor de cientos de actividades y viajes.

Bodegas, firmas de productos gourmet, alojamientos y operadores turísticos especializados, denominaciones de origen, centros de enoterapia, rutas, museos, arte identitario, publicaciones, restaurantes, espacios y paseos del sabor, serán algunos de los participantes en este encuentro, en el que el visitante podrá conocer las últimas tendencias en torno al vino y la gastronomía como eje de una experiencia turística inolvidable.

Además, Enotur 2012 acogerá un programa gratuito de actividades previas y paralelas, tan atractivas como originales, que harán las delicias del público y los participantes, catas amateur y profesionales, maridajes, tratamientos de vinoterapia, exhibiciones, concursos, degustaciones y un largo etcétera

Tradición del vino y la gastronomía en España

Cada año más de 6 millones de personas visitan España motivados por su oferta vinícola y culinaria. Un segmento que goza de un buen presente y un excelente futuro. España posee una amplia tradición vitivinícola y gastronómica que se traduce no sólo en una importante producción, sino también en una destacada oferta turística especializada, que hace de nuestro país un

excelente destino para los que quieran disfrutar de una experiencia enogastronómica única, variada, emocionante e inolvidable.

La Asociación participa en la Feria Hostelequip

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La Asociación  Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico participa en la Feria Hostelequip en Malaga

4 de marzo, 2011. La Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico participa en la Feria Hostelequip Salón Profesional del Equipamiento, Servicios, Alimentación y Bebidas para Hostelería, que se celebra en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga durante los días 6 al 9 de marzo.

La Asociación cuenta con stand propio y estará representada por Jaime Baeza de la empresa Gourmet Madrid, que ejercerá de anfitrión para todos los que se acerquen a Málaga

La Asociación pretende dar a conocer las empresas que la integran, sus actividades, y conocer nuevos recursos (hoteles, restaurantes, bodegas, etc.) con los que contar a la hora de elaborar nuevas ofertas dentro del turismo enogastronómico

También se pretende mostrar al sector de la hostelería, pieza fundamental dentro del enoturismo y el turismo gastronómico, la importancia de considerar este tipo de turismo a la hora de elaborar sus productos. El turista actual no busca solo una buena comida en un restaurante o una habitación donde pasar la noche, busca una experiencia, algo diferente. La gastronomía y el alojamiento son parte integral del viaje. Por ejemplo comidas maridadas, platos tradicionales, o el uso de productos locales, son puntos muy importantes a la hora de seleccionar un restaurante.

La Asociación quiere compartir su experiencia con los asistentes a la feria y ofrecer su asesoramiento, para intentar conseguir entre todos que el turismo enogastronómico se convierta en uno de los puntos fuertes de la oferta turística de este país.

Como parte práctica se van a realizar varias catas de vino, aceite y chocolate, donde se fomenta el aprendizaje de una forma lúdica, precisamente lo que están buscando los turistas del vino y la gastronomía:

  • Domingo 6 marzo. 11.30 h. Cata de aceites con la colaboración de la almazara Castillo de Tabernas (Almería)
  • Domingo 6 marzo. 17.00h. Cata de tempranillos con la colaboración de las bodegas Doña Felisa (Ronda, Malaga), Jesús Diaz (Madrid) y Osborne
  • Lunes 7 marzo. 11.30h Cata de variedades mediterráneas, con la colaboración de las bodegas A. Muñoz Cabrera (Malaga), Pago de Montal (Albacete) y Abadal (Bacelona)
  • Lunes 7 marzo. 17.00h. Cata de vino y chocolate, con la colaboración de las bodegas Doña Felisa (Ronda, Malaga), Osborne y A. Muñoz Cabrera (Malaga). Y los chocolates de Valrhona (Francia).

Para más información: www.enoturismoygastronomia.com

Email: prensa@enoturismoygastronomia.com, Tel: 699246534

Exito de participación en Turismo Cultural y City Break en Málaga

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Gran éxito de la participación de la Asociación  Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico en “Turismo Cultural & City Break” en Málaga

La Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico participa en la feria “Turismo Cultural & City Break” que celebra su 7ª Edición en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga durante los días 23 al 26 de septiembre.

La Asociación ha contado con stand propio y ha estado representada por José Manuel Calleja (Eventos de Cata), Cristina Alonso (Rutas de Vino), Mariló Gómez (Veronia Tours) y José Antonio Cruz (Entrevinos) que han ejercido de anfitriones para todos los que se han acercado a Málaga.

La Asociación pretende con esta presencia dar a conocer a todo el sector enogastronómico las empresas que la integran, sus actividades, y conocer nuevos recursos (bodegas, hoteles, restaurantes, guías turísticos, etc.) con los que contar a la hora de elaborar sus productos a medida.

Entre las actividades realizadas, la Asociación ha organizado cuatro catas durante el fin de semana. Catas con golosinas para niños, y catas de vino y chocolate para adultos que han contado con la colaboración de Chocolates Valhrona y las bodegas locales Chinchilla (que aporta un vino tinto) y A. Muñoz Cabrera (que aporta un vino blanco dulce).

Participación en la Feria de Turismo Cultural de Malaga

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La Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico está presente en “Turismo Cultural & City Break”.

La Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico está presente en la feria “Turismo Cultural & City Break” que celebra su 7ª Edición en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga durante los días 23 al 26 de septiembre.

La Asociación cuenta con stand propio y se encuentra representada por José Manuel Calleja (Eventos de Cata), Cristina Alonso (Rutas de Vino), Mariló Gómez (Veronia Tours) y José Antonio Cruz (Entrevinos) que ejercen de anfitriones a todos aquellos que así lo deseen.

La Asociación pretende con esta presencia dar a conocer a todo el sector enogastronómico las empresas que la integran, sus actividades, y conocer nuevos recursos (bodegas, hoteles, restaurantes, guías turísticos, etc.) con los que contar a la hora de elaborar sus productos a medida.

Entre las actividades a realizar, la Asociación organizará 4 catas durante el fin de semana. Catas con golosinas para niños, y catas de vino y chocolate para adultos que contarán con la colaboración de Chocolates Valhrona y las bodegas locales Chinchilla (que aporta un vino tinto) y A. Muñoz Cabrera (que aporta un vino blanco dulce).

Congreso Europeo del Turismo y la Gastronomia

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La Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico estuvo presente en el I Congreso Europeo del Turismo y la Gastronomía celebrado en Madrid los días 24 y 25 de mayo de 2010. Varios de sus miembros (Eventos de Cata, Entrevinos, Viavinum y Tasto of Spain) estuvieron representados y asistieron a las distintas mesas redondas en las que participaron varias de las personalidades más influyentes del turismo y la gastronomía a nivel mundial.
Se abordaron temas como el papel de los chefs en la promoción de destino, su comercialización y la importancia de la formación. Resultaron muy interesantes algunas de las aportaciones realizadas por los grandes cocineros de este país si bien la mayoría de las conclusiones que se sacaron poco tenían que ver con el turismo.
Una primera edición que se espera sirva de punto de partida para lograr una más trabajada y eficiente continuación en futuras ediciones.

Participación en Enotur

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8-12-09. LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE ENOTURISMO Y TURISMO GASTRONÓMICO, presente en ENOTUR

La Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico ha estado presente, como co-patrocinadora, en el I Salón de Enoturismo de España, ENOTUR, celebrado del 5 al 8 de diciembre en el Recinto Ferial de la ciudad de Pontevedra.

 Bodegueros, operadores turísticos, museos, ciudades y rutas del vino, alojamientos especializados, centros de vinoterapia y fabricantes de productos relacionados con el vino, han sido los protagonistas de este encuentro, con carácter internacional y vocación itinerante, que tiene como objetivo promocionar la cultura vitivinícola y que contó con la participación de Portugal como país invitado.

Enotur 2009 ha tenido como objetivo acercar al público una tendencia en la que la gastronomía y el vino se convierten en hilo conductor de una nueva manera de viajar. Por ello, la Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico se ha convertido en uno de los protagonistas indiscutibles del salón.

La Asociación contó con stand propio y acudieron también las empresas asociadas Entrevinos, Eventos de Cata, Rutas de Vino y Rutas Meigas a presentar sus ofertas.

Los asistentes al salón pudieron disfrutar de una cata comentada ofrecida por parte de la Asociación. La cata fue dirigida por José Antonio Cruz y José Manuel Calleja quienes transmitieron a los asistentes una de las muchas experiencias que se pueden vivir a través de las empresas que componen la Asociación.

Enotur se ha convertido en el primer evento realizado en España en torno a la vertiente turística del vino. En él, el visitante pudo conocer las últimas tendencias del sector, adquirir artículos de vinoterapia (como geles, cremas, velas, etc), adentrase en una bodega, visitar un museo del vino, descubrir más de cincuenta ciudades del vino de toda España y cerca de una veintena de rutas turísticas con el vino y la gastronomía como hilo conductor.

Constitución de la Asociación

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26/2/09. Nota de prensa. Constitución de la Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico

Un nuevo impulso para el turismo del vino y la gastronomía

Se constituye la Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico

La mayoría de las agencias españolas que operan en el sector del turismo del vino y gastronómico, acaban de fundar la “Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico”.

Esta Asociación nace con la vocación decidida de aglutinar a todas las agencias de intermediación de este sector, para contribuir a su regulación y desarrollo.

El enoturismo y el turismo gastronómico son fenómenos que van muchas veces de la mano. Todavía son incipientes en nuestro país, pero cada vez interesa a más número de viajeros, y se están revelando como un complemento ideal para las actividades de ocio.

En la actualidad hay un nuevo interés por la cultura del vino, también ha crecido el interés por las bodegas: se cuida el paisaje, arquitectos de renombre proyectan o rediseñan los edificios, se acentúa el valor histórico de algunas bodegas, se asocia la elaboración del vino al arte, se levantan pequeños hoteles temáticos en las propias viñas, etc. Todo un nuevo movimiento denominado «turismo enológico o enoturismo», presente en paí-ses de tradición vitivinícola, un nuevo turismo para gente curiosa que quiere conocer los productos, la bodega, las viñas y descubrir el placer que puede proporcionar el vino.

El turismo enológico irrumpe con fuerza en estos primeros años del siglo XXI. Forma parte de la rama más cultural del turismo, aquella que atiende mas a la satisfacción intelectual, pero también tiene en común con el resto del turismo los nuevos acentos de sen-sualidad, curiosidad por lo ancestral, aprecio por el hedonismo, etc. que persigue el viajero moderno.

Lo mismo ocurre con la gastronomía. Nunca como ahora hay una atención más sobresaliente por este mundo. La satisfacción culinaria se ha convertido en un factor decisivo para nuestras necesidades de ocio. El viajero sofisticado quiere cada vez más conocer de primera mano los productos gourmet y la historia que hay detrás, entendiéndolo como una parte de la cultura que, además, proporciona un auténtico placer a los sentidos. Visitar almazaras y aprender a catar aceites, probar quesos auténticos junto a su elaborador, conocer el maravillo mundo rural que rodea al jamón ibérico, participar en clases de cocina… son ejemplos de actividades que conforman el turismo gastronómico, además por supuesto, de disfrutar de la oferta de los restaurantes que ofrecen calidad.

Por su juventud estos sectores están débilmente regulados, con muchos agentes que operan con escasa colaboración y coordinación. De esta manera se dificulta la transimisón de experiencias y el desarrollo de estos nuevos mercados, cualquier crecimiento transcurre de forma más complicada. Por otra parte, cuentan con un importante efecto de reclamo para el turismo internacional de alto nivel, cuyo incremento debe ser un objetivo fundamental de los distintos organismos que operan en el sector turístico.

La Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico quiere intervenir en este panorama con el fin de darle nuevos impulsos al mercado del ocio, una fuerza más profesional y con nuevas propuestas que generen más satisfacción en los viajeros.

Las empresas fundadoras han sido: A Taste of Spain Travels, Alacarta Wine Tours, Cellars Tours, Culinary Spain Tours, EntreVinos del Valle del Ebro, Eventos de Cata, Fine Wine Services, Madrid & Beyond, Pilar Latorre World Cussine, Planeta Vino, Polar Travel, Instintos, Rutas de Vino –Vintage Spain, Rutas Meigas, Tenedor Tours, Viavinum y Vinophoria. Han solicitado su incorporación, Alberto Hagemann, Veronia Tours y Thabuca.

La primera Junta Directiva está compuesta por: Presidente: José Antonio Cruz (Entre-Vinos); Vicepresidenta: Cristina Alonso (Rutas de Vino–Vintage Spain); Secretaria: Marta Angulo (A Taste of Spain Travels); Tesorero: José Manuel Calleja Amurrio (Eventos de Cata); Vocales: Genevieve McCarthy (Cellar Tours), Gabriella Ranelli (Te-nedor Tours); Jaime Baeza (Instintos); Carlotta Casciola (Alacarta Wine Tours); y Pilar Latorre (Pilar Latorre World Cussine).

Organización de Enotur 2010

150 150 Asociación española de Enoturismo y Turismo Gastronómico.

La Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico participa en la organización del próximo Salón de Enoturismo de España, Enotur 2010

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